北京建国饭店

　　最近，温州三星级宾馆酒店面临“摘星”尴尬处境的缩影，也表明部分企业正在努力探索转型。

　　“摘星”意味着企业可以省下为达标而进行的资金、人力和精力等方面的投入，同时也让经营者更自由地选择经营方向和调整，原均瑶宾馆就借此易名转型为连锁的全季酒店。华玉山庄负责人林允华、文成阳光大酒店负责人张鑫等业内人士说，企业可以细分市场集中资金、精力或做精品酒店，或侧重某一主题，做出个性，既与高星级宾馆酒店错位，相比其他酒店业态又有一定的竞争力，借此进行转型改变提升经营状况。